재배적 특성

기온 환경

• - 평균기온 : 8~11℃(6℃이상 ~14℃이하)
  - 생육기온 : 18~24℃(30℃이상 과실비대, 꽃눈형성 불량)
  - 과실 성숙기 생육적온 : 20~25℃
  　(착색적온 : 일평균 12~13℃, 야간 평균기온 8℃ 전후)
  - 일조시간 : 2,300시간
  - 강수량 : 1,300mm이하
• 

토양 조건

• - 토성 : 양토 ~ 사양토
  - 작토깊이 : 1m이상
  - 토양경도 : 18mm이하 (24mm이상은 심한 장애)
  - 투수성 : 2.7mm/시간 (토양 구조 발달 중요)

고품질 과실 생산 기술

• - 사과원 토양관리
  　: 토양검정에 따른 시비량 조절로 수세 안정, 초생재배 체계 확립, 생육기별 적정 수분 관리
  - 사과 상품과 비율 향상
  　: 소질이 우수한 결과지 갱신 및 광환경 개선, 방화곤충 + 인공수분, 적정 잎 수 기준 순차적 적과
  - 사과 친환경 병해충 종합관리 :성페로몬 트랩 이용 등 예찰로 적기 방제

주요 농작업

생육기

• 사과 생육기

  구분	자발 휴면	타발 휴면	발아, 전엽	개화	화아 분화	생장비대	성숙착색	자발 휴면
  시기	1월 상순 ~ 1월 하순	2월 상순 ~ 3월 상순	3월 중순 ~ 4월 중순	4월 중순 ~ 5월 상순	6월 중순 ~ 8월 중순	4월 하순 ~ 8월 중순	9월 중순 ~11월 상순	11월 중순 ~ 11월 하순

주요 작업

• 사과 주요작업

  구분	정지, 전정	수분	적화, 적과	봉지씌우기	봉지제거, 잎따기	수확
  시기	1월 중순 ~ 2월 상순	4월 상순 ~ 4월 중순	5월 상순 ~ 5월 하순	6월 상순 ~ 7월 상순	8월 하순 ~ 10월 중순	· 조생종 　: 7월 중순 ~ 8월 중순 · 중생종 　: 9월 상순 ~ 9월 하순 · 만생종 　: 10월 중순 ~ 11월 상순

병해충 방제

• - 시기 : 5월 중순 ~ 11월 상순
  - 병해충
  　: 겹무늬썩음병, 탄저병, 갈색무늬병, 반점낙엽병, 부란병 / 진딧물, 응애, 잎말이나방, 심식나방, 굴나방

주요기술

묘목심기

• - 재식시기 : 봄 심기
  - 재식 거리
  

  사과 묘목심기

  품종	재식거리 (m)	재식주수 (주/10a)
  후지, 홍로	4.0x 2.0	126

수분부 혼식

• - 재배 품종의 경우는 5열 중 1열씩 배치
  - 꽃사과 : 이웃 열과 다이아몬드형(◇)으로 10~13주 건너 나무사이 뱇피

토양개량 목표

• 사과 토양개량 목표

  항 목	목 표 치
  유 효 토 심	60cm이상
  지 하 수 위	1m이하
  토 양 산 도	pH 5.8~6.3
  염기치 환용량	20me/100g
  염 기 포 화 도	60~80%
  유 기 물	3%이상
  인 산	200ppm
  마 그 네 슘	2me/100g
  칼 슘	8~10me/100g
  붕 소	0.5ppm

시비

• 사과 시비

  대목	성분	웃 거 름 (g/주)
  		1년	2년	3년	4년	5년	6년	7년 이후
  M.9 M.26	질소	20	50	100	150	180	220	250
  	인산	25	25	50	75	90	110	125
  	칼리	40	40	80	120	150	180	120

• ※ 성목 : N:P:K=12~15:6~8:10~12kg/10a

관수

• 사과 관수

  토 양	관 수 량	관 수 간 격
  사 질	20mm	4일
  양 토	30	7
  점 토	35	9